Возможно ли поселить вместе самца и самку если кастрировать самца? Или нужно еще и стерилизовать самку? Или вообще не стоит селить вместе в любом случае?

Если самка не будет впадать в ложки, то можно поселить с кастрированным самцом (но только после пары месяцев после кастрации).
И при условии что хорошо живут вместе.

Вообще они достаточно дружны. Тихону четвертый год, отцом был всего один раз и он уже не очень активен. В основном когда я их сажаю вместе Машка его "седлает", а он на ней как бы зависает... устает быстро. Вот я и думаю сделать их просто друзьями, но вот вопрос будет ли она беситься или нет. Вдруг она его доставать будет?

Ничгео нельзя сказать о конкретной паре в конкретной ситуации (самец кастрат, самка нестерилизованная) до того момента когда всё сделано.