Зависимость веса/размера кролика от кормовых условий видна невооруженным глазом и отрицать её бессмысленно. Всё равно что отрицать существование худых и ожиревших кроликов наряду с кроликами нормального веса в одной породе; отрицать весовой разброс в самой породе, иногда доходящий до абсурда - появление в породе не ожиревших истинных карликов с весом до 2,5 кг; отрицать различный вес крольчат при рождении и их разницу во взрослом состоянии.
Опустим личные данные заводчиков и обратимся к научным данным. Прекрасное подтверждение тому книга Лебаса "Кролики". В книге дано много информации на эту тему относительно не карликовых пород кроликов, так же есть много информации о влиянии иных факторов.
(данные таблиц частично не приведены)
Утверждение независимости веса/размера от кормления и иных факторов напрочь отвергают многолетний опыт учёных всего мира.
Влияние типа кормления
Низкообъемистый корм/Высокообъемистый корм
Содержание соломы (%) 0/20
Содержание клетчатки (%) 4/12
Представление (доступ) Один/+Солома/Один/+Солома
Процентное содержание потребленной соломы при свободном доступе (% СВ) -/15.9/-/6.1
Живой вес в 70 дней (кг) 1.52/1.72/1.96/1.88
Источник: Reyne и Salcedo-Miliani, 1981.
Воздействие сбалансированного корма (Палевый Бургундский)
Сбалансированный корм/Люцерна + кукуруза/Только обезвоженная люцерна
Возраст достижения 2.2 кг (дни) 78/88/96
Источник: Lebas, 1969.
Кормление и окружающая среда
Расход энергии кролика зависит от окружающей температуры. Поэтому потребление корма для поддержания жизнедеятельности организма напрямую связано с окружающей температурой.
Лабораторные исследования на откормочных кроликах показали, что при температуре окружающей среды между 5 – 30 °C потребление гранулированного корма, снижается со 180 до 120 г в день, а потребление воды повышается с 330 до 390 г (табл. 18).
Более подробный анализ кормового поведения показывает, что, поскольку температура повышается количество твердой и жидкой пищи, съеденной за 24 часа, снижается. Потребление твердых кормов при 10 °C составляет 37 г, а при 30 °C понижается до 27 г (молодняк кроликов породы Новозеландская Белая). Количество потребляемого корма при высоких температурах снижается (5.7 г при 10 – 20 °C и 4.4 г при 30 °C), а потребление воды повышается, с 11.4 до 16.2 г при 10 и 30 °C соответственно.
Недавние исследования Finzi, Valentini и Fillipi Balestra (1992) показали, увеличение отношения вода/корм при более высоких температурах (20, 26 и 32 °C), что уже было известно. Но также наблюдались изменения в отношениях потребленный и выделенный корма (табл. 19). Авторы предлагают эти отношения, в качестве легкого способа измерений термического стресса у кролика.
Если нет доступа к воде, а из кормов доступен только сухой с влажностью меньше 14%, то потребление корма в течение 24 часов снижается до нуля. Без воды, в зависимости от температуры и влажности, взрослый кролик может поддерживать жизнедеятельность без необратимых последствий от 4 до 8 дней, хотя его вес при этом снижается меньше чем за неделю на 20 – 30% .
Кролики, имеющие доступ к питьевой воде, но не имеющие доступа к корму могут выживать в течение трех - четырех недель. В течение нескольких дней они будут пить в 4 - 6 раз больше воды. Добавление в воду хлорида натрия (0.45%) снижает такое высокое потребление, но применение хлорида калия не имеет никакого эффекта (большая потеря натрия происходит через мочеиспускание). Поэтому кролик устойчив к голоданию и жажде; но любое сокращение дачи воды ниже нормы, приводит к пропорциональному сокращению потребления сухого корма, с последующим снижением продуктивности.
Скорость роста кроликов значительно уменьшается, если им выпаивают соленую воду с концентрацией натрия больше 1%.
Работа в Египте Ayyat, Habeeb и Bassuny (1991) показала, что при повышении концентрации натрия более чем на 1.5% скорость роста замедляется на 12 – 16% (табл. 20). В опытных исследованиях Ayyatа гранулированный комбикорм всегда оставался с постоянным содержанием хлорида натрия, принимая во внимание, что потребление солоноватой воды слегка увеличилось: от 14 до 16%. Однако даже с содержанием натрия, более 2 – 4 г (6 г соли Рашида), в течение всего восьминедельного опыта смертность не наблюдалась, кролики росли и развивались при темпах роста 23 г/день: 77% по сравнению с контролем.
Предпочтения в корме
Предпочтения в корме у различных особей не постоянны и могут меняться. Когда кроликам предлагаются обезвоженная люцерна и зерно кукурузы, то поедаемость этих кормов составляет: люцерна 65%, кукуруза 35%. Отношение люцерны и зерна овса - 60 на 40. Но если зерно кукурузы довольно сырое, с влажностью 14 – 15%, хранить которое проблематично, доля кукурузы может повышаться до 45 - 50%. При скармливании кроликам рациона, содержащего обезвоженную люцерну с различным содержанием сапонина, который придает корму разную степень горечи, они выбирают более горький корм. В испытаниях Cheeke, Kinzell и Pedersenа (1977), Соединенные Штаты, такой корм игнорируется крысами и свиньями.
Влияние концентрации соли в воде на скорость роста кролика
Соль, добавленная в воду (г/литр) 0 1.5 3.0 4.5
Состав воды (ppm)
Ca 11 99 187 275
Мg 11 21 31 41
K 8. 143 278 413
Na 399 901 1 403 1 905
Cl 107 753 1 399 2045
Бикарбонаты 320 395 470 545
Все минеральные вещества 906 2409 3912 5415
Среднесуточный прирост (г/день) 29.7 ± 1.4 28.9 ± 0.9 24.3 ± 1.0 22.6 ± 1.1
Потребление корма (г/день) 125 139 126 124
Источник: Ayyat, Habeeb и Bassuny, 1991.
Скармливание кроликам зеленной массы с дополнительной дачей концентратов может привести к проблемам, если зеленый корм плохого качества. Результаты исследований табл. 21 показывает, что в случае ненормированного скармливания объемистых кормов (в этом исследовании - солома) и гранулированных кормов с высокой питательностью кролики не способны правильно регулировать потребление гранул для максимального роста. Кроликовод в этой ситуации должен ограничить суточную дозу концентратов или, вообще говоря, пропорцию более вкусного корма. Проблемы иногда возникают при скармливании зеленого корма с низкой энергетической ценностью.
Ситуация меняется, если кролику скармливают два вида корма с высокой энергетической ценностью, как в опыте Гиденна (1986) с ненормативным кормлением гранулированным кормом и зеленым бананом. В этом примере, опытная группа кроликов имела такую же скорость роста, что и контрольная группа, а потребление энергии было аналогичным. Однако, между отъемом в возрасте пяти недель и завершением 12 недельного опыта, потребление банана снижается с 40% до 28% от суточного потребления сухого вещества.
Кролики на откорме, получающие гранулированный корм с недостатком серосодержащих аминокислот или лизина, при свободном доступе к чистой воде и раствору аминокислот, предпочитают чистой воде раствор аминокислот. Т.е. они растут также хорошо, как контрольная группа, получающая сбалансированный корм.
Кормовые потребности
Потребление корма и рост кроликов породы Новозеландская Белая в возрасте 5 - 9 недель, получавших вволю концентрированный корм, богатый или бедный клетчаткой. Гранулы с пшеничной соломой и без нее, диаметром 5 мм
Рацион богатый клетчаткой Рацион бедный клетчаткой
Состав корма (%)
Солома 20 0
Протеин 16.1 15.6
Сырая клетчатка 11.7 4.1
Схема кормления Один + Солома Один + Солома
Потребление (г/день)
Корм (К) 94.7 88.3 63.4 63.3
Солома пшеничная (С) - 7.4 - 12.2
Общее количество К и С 94.7 95.7 63.4 75.5
Среднесуточный прирост (г/день) 31.7 31.0 22.4 26.6
Источник: Reyne и Salcedo-Miliani, 1981.
Влияние диаметра гранул на рост кроликов породы Калифорнийский в возрасте от 5 до 12 недель
Диаметр гранул (мм)
2.5 мм 5 мм 7 мм
Потребление корма (г/день) 117a 122a 131b
Прирост массы (г/день) 32.4a 33.7a 32.0a
Обратите внимание: Очевиден перерасход гранул диаметром 7 мм из-за неизбежной частичной потери корма.
Источник: Lebas, 1971b.
Влияние формы корма на рост молодняка кроликов, согласно различным авторам
Автор Форма Потребление корма (г СВ/день) Прирост живой массы (г/день)
Lebas, 19731 Крупа 82 29.7
Гранулы 94 36.0
King, 19742 Крупа 79 20.7
Гранулы 85 22.9
Machin и др., 19803 Крупа 78 27.9
Мешанка (40% воды) 102 26.5
Гранулы 104 33.1
1 Состав рациона: 58.8% кукуруза, 25% соевый жмых, 15% солома ячменная, 0.2% метионин, 4% минеральные вещества и витамины.
2 Состав рациона: 10% рыбная мука, 20% травяная мука, 40% отруби пшеничные, 12.5% овес, 17.5% пшеничная мучка; кроме того, при гранулировании добавляли 1.5% патоки.
3 Состав рациона: 62% ячмень, 17.5% соевый жмых, 12.8% солома ячменная, 5% патока, 0.25% лизин, 0.05% метионин, 0.3% минеральные вещества. Испытание проводилось при температуре 25 °C.
Рекомендуемые нормы различных минеральных веществ, витаминов и отдельных аминокислот применяемые в кормлении кроликов
Дефицит Необходимый минимум Оптимум Возможный максимум Токсические симптомы Стадия
Минеральные вещества (ppm)
Кальций 700 3000 4000 25000 40000 Откорм
3000 8000 12000 19000 25000 Воспроизводство
Фосфор 1 200 2600 3000 8000 - Откорм
4000 4500 6000 8000 10000 Воспроизводство
Натрий - 2000 3000 6000 7000 Откорм
Калий 3000 6000 6000 16000 - Откорм
- - 9000 16000 20000 Воспроизводство
Хлор 1 700 2500 3200 4200 - Откорм
Магний 200 - 2500 3500 4200 Откорм
Марганец - - 8.5 - 50 Откорм
0.6 - 13.0 - - Воспроизводство
Йод - - 0.2 - 10000 Откорм
- - 0.2 - 100 Беременность
Фторид - - 0.5 - 400 Откорм
Медь 2 3 5 150-200 200-300 Откорм
Цинк 2 7 50 85 - Откорм
Витамины (/кг)
Витамин (МЕ) - 3000 10000 20000 75000 Воспроизводство
Витамин D (МЕ) - 600 1 000 2000 3000 Воспроизводство
Витамин E (мг) 17 - 50 - - Откорм
17 25 50 - - Воспроизводство
Аминокислоты (г/16 гN)
Лизин 2.50 3.75 4.40 7.5 9.4 Откорм
Метионин + цистин 2.50 3.00 3.75 4.4 5.0 Откорм
Аргинин 3.00 3.75 5.60 12.5 - Откорм
Триптофан - 0.75 0.80 1.60 - Откорм
Рост тканей.
По исследованиям Cantier и др. (1969), у кроликов в первую очередь развивается костная ткань, затем к развитию скелета присоединяются мышечная ткань, затем жировая ткань. У популяции обычных кроликов со средним взрослым весом (4 кг) скелет развивает быстро до достижения живого веса 900 г. Затем рост скелета замедляется вплоть до достижения кроликом взрослого веса. Мышечная ткань очень быстро наращивается до достижения живого веса 2.3 - 2.6 кг, затем кривая роста резко падает. Жировая ткань развивается быстрыми темпами после достижения живого веса 2.1 кг. Учитывая различную скорость роста отдельных тканей по отношению к взрослому весу необходимо регулировать рацион в зависимости от половозрастной группы и породы.
Гены и окружающая среда
Наиболее количественные характеристики размножения - плодовитость, жизнеспособность, рост, и т.д. устанавливаются генетически, но они также подвержены влиянию окружающей среды.
Фенотип - результат воздействия генотипа и окружающей среды в виде определенных характеристик.
Генотип - результат воздействий генов в нескольких локусах.
Окружающая среда состоит из множества компонентов: климат региона, среда обитания, микроклимат, окружающий животных, температура, влажность, скорость воздуха, оборудование крольчатника, методы разведения, методы кормления, и человеческий фактор - кроликовод.
Определение разновидностей генетических характеристик имеет двойной интерес для селекционера и кроликовода: во-первых, чтобы использовать генетическую изменчивость животных той же самой породы или популяции; и, во-вторых, методом скрещиваний эксплуатировать генетическую изменчивость между породами и популяциями.
Индивидуальная генотипическая ценность непосредственно не заметна, и только ее проявление (фенотип) может быть измерено. Обычная модель количественной генетики предполагает, что фенотипическая ценность будет складываться из суммы генетической ценности и факторов окружающей среды. Эта модель рассматривает генотип и окружающую среду, как два независимых компонента. Согласно этой модели, генетическая ценность - частично результат совокупной генетической ценности и частично воздействие гена на тот же самый локус (доминирование) или другие локусы (эпистаз). Используя коэффициент регрессии, совокупная генетическая ценность индивидуума оценивается по результатам продуктивности этого индивидуума и его родственников. Целью селекционной программы является создание генетического прогресса, то есть увеличение средней совокупной генетической ценности популяции.